アプリでひらく作り方
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水に数時間浸しておく。我が家では前日の夜から浸す。
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昆布を取り出し、火にかけ沸騰したら中火にし、混合節・鰹節を加え１０分程煮る。
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我が家の基本出汁と同じ要領で
ID:18670990
コツ・ポイント
美味しい「かえし」で本格的な味に。
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