簡単リメイク☆きんぴらごぼうの天ぷら

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ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

甘くてカリカリ♪混ぜて揚げるだけです(^^)お酒のおつまみにも★
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんがきんぴらを作ってくれて、余ったら天ぷらにすると美味しいよと聞いたので早速次の日に作ってみたら美味しかったので(^^)

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材料

  1. きんぴらごぼう 余ってる分
  2. ☆小麦粉 100g
  3. ☆水 120ml
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料をよく混ぜたら、余ってるきんぴらごぼうの汁気をきりボールに加えてよく絡めます。

  2. 2

    170℃の油の中に、1をスプーンですくいながらひとかたまりを食べやすい大きさになるように入れていきます。

  3. 3

    3〜5分くらい裏返しながら揚げ、油きったら出来上がり☆

コツ・ポイント

十分揚がっている時でも油に入ってる場合しなしなしていますが、取り上げた後に油を切って冷めてくるとカリカリになります♪油はよく切ってください(^^)

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レシピ作者

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149
に公開
関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約＆短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;
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