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素麺でコーンポテトのココナッツオイル焼き
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素麺でコーンポテトのココナッツオイル焼き-レシピのメイン写真

素麺でコーンポテトのココナッツオイル焼き

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

フライパンで簡単おやつ‼残った素麺をバリバリ細かく折ってコーンたっぷりマッシュポテトにつけココナッツオイルで焼きました。
このレシピの生い立ち
最初コーン入りのハッシュポテトを作ろうとしたのですが、ほんの少し残っていた素麺があったので試しにやってみました。

フライパンで簡単おやつ‼残った素麺をバリバリ細かく折ってコーンたっぷりマッシュポテトにつけココナッツオイルで焼きました。
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最初コーン入りのハッシュポテトを作ろうとしたのですが、ほんの少し残っていた素麺があったので試しにやってみました。

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素麺でコーンポテトのココナッツオイル焼き

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

フライパンで簡単おやつ‼残った素麺をバリバリ細かく折ってコーンたっぷりマッシュポテトにつけココナッツオイルで焼きました。
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最初コーン入りのハッシュポテトを作ろうとしたのですが、ほんの少し残っていた素麺があったので試しにやってみました。

フライパンで簡単おやつ‼残った素麺をバリバリ細かく折ってコーンたっぷりマッシュポテトにつけココナッツオイルで焼きました。
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材料

じゃがいも1個分
  • じゃがいも 1個
  • スイートコーン(冷凍) お好みで
  • 塩 少量
  • 素麺 適量
  • ココナッツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはラップで包みレンジで楊枝がスーッと刺さるまで温め皮をむき、スイートコーン、塩少々と一緒にブレンダー等で潰す。

    • 素麺でコーンポテトのココナッツオイル焼き作り方1写真
  2. 2

    素麺は袋に入れたままバリバリと折って細かくする。①を丸めて砕いた素麺をまぶすように押さえてつける。

    • 素麺でコーンポテトのココナッツオイル焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにココナッツオイルを温め表面をこんがり焼いてできあがり。
    お好みでチーズやセミドライトマトを入れても美味しい。

    • 素麺でコーンポテトのココナッツオイル焼き作り方3写真

コツ・ポイント

私は簡単に軽く素麺をまぶしていますが、しっかり付けたい方は小麦粉→卵→素麺でまぶしてください。
ココナッツオイルは染み込んでいくので初めから入れすぎないように。つまりはココナッツオイル取り入れるのにいいですよ(^-^)v

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＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912
2015/08/10 13:35に公開
クックパッドでの公開レシピ以外にも日々の美味しいもの巡りフォトもInstagramにて紹介しています♪ご質問等igにてお気軽にお声かけ下さい❤おひとりさまの小さな小さなキッチンから♪オーブンもグリルもない…そんなキッチンから誰でもできる簡単レシピをお届けです❤ *Minachi Cafe* IG↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://instagram.com/minachi_cafe
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このレシピのキーワード

そうめん コーン じゃがいも

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