手羽中のから揚げ フライパンで時短！
まぁ〜にゃん☆ @cook_40116826
暑いから揚げ物したくない（´ε`；）だけどから揚げが食べたい！時短から揚げ
このレシピの生い立ち
から揚げ食べたい。
でも揚げ物なんてやりたくない。
でもでも食べたい。
鳥モモは時間がかかる。
手羽中のから揚げ フライパンで時短！
暑いから揚げ物したくない（´ε`；）だけどから揚げが食べたい！時短から揚げ
このレシピの生い立ち
から揚げ食べたい。
でも揚げ物なんてやりたくない。
でもでも食べたい。
鳥モモは時間がかかる。
作り方
- 1
ビニール袋に
手羽中
ニンニン
しょうが
醤油 全て入れ揉む -
- 2
冷蔵庫で1時間。
時短にしたかったので味濃いめです。 - 3
時間があるなら半日位漬けても問題ありません。
- 4
1時間後
ビニール袋に片栗粉投入 -
- 5
揉む、振るなどして片栗粉をまんべんなく付けます。
- 6
ビニールを半分にハサミで切ると揚げる時に肉が取り出しやすいょ！
- 7
フライパンに油を入れ揚げます！
26センチに全部入れて1回で終わらせます！
夏は暑いから1回で終わらせたい私（笑） -
- 8
揚げる時は皮から！
しばらく中火で、きつね色になったらひっくり返します。
暑いから火を止め最後は予熱で揚げました。 - 9
出来た！
-
コツ・ポイント
真夏の台所は暑くて大嫌いです。
洗い物も嫌なので全てビニール袋にin!
油も写真よりもっと少なくてもいいです。
漬け時間短めの時は味濃いめがオススメです！
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