☆可愛い♡たまごのお花☆
まゆディッシュ @cook_40105275
ゆで卵をサーモンで巻いたら、可愛いお花になりました。 前菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
本を見ていたら、とっても可愛いお花のようにゆで卵を飾っていて、そのレシピを見ると、キャビアやイクラ、手に入らなさそうなハーブや野菜を用意しなくちゃいけなくて…。それなら…簡単に出来るようにアレンジして、お花にしてみました。
☆可愛い♡たまごのお花☆
ゆで卵をサーモンで巻いたら、可愛いお花になりました。 前菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
本を見ていたら、とっても可愛いお花のようにゆで卵を飾っていて、そのレシピを見ると、キャビアやイクラ、手に入らなさそうなハーブや野菜を用意しなくちゃいけなくて…。それなら…簡単に出来るようにアレンジして、お花にしてみました。
作り方
- 1
卵を茹でる。
- 2
ゆで卵の殻をむき、半分に輪切りにする。お皿に置いた時、安定するように白身の下になる所を少し切っておく。
- 3
黄身をボールに取り出し、アンチョビは細く叩いて♦の調味料と一緒に混ぜ合わせ、黄身のあった所に混ぜ合わせたソースをもどす
- 4
お皿にのせた卵のまわりを、スモークサーモンで花びらのように巻く。バジルの葉を飾ってパセリも飾って出来上がり☆
- 5
クリマエさんが、生ハムで、可愛いピンクのお花を咲かせてくれました✿
-
コツ・ポイント
とても簡単すぎて、コツもポイントもなくて、すみません。
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