レトルトと感じない春のちらし寿司
茶々為 @cook_40043162
レトルトの寿司の素をを使っても、ちょっとの工夫で手抜きと思えない美味しさになりますよ。
このレシピの生い立ち
レトルトだと簡単だけど、どうしてもイマイチ感が残ります。
沢山の玉子とポッカレモンでとっても美味しく変身します。
わたしは7滴が一番味が良かったです。降りかけても酸っぱくなりませんから安心して下さい。卵も沢山入れた方が美味しいです。
レトルトと感じない春のちらし寿司
レトルトの寿司の素をを使っても、ちょっとの工夫で手抜きと思えない美味しさになりますよ。
このレシピの生い立ち
レトルトだと簡単だけど、どうしてもイマイチ感が残ります。
沢山の玉子とポッカレモンでとっても美味しく変身します。
わたしは7滴が一番味が良かったです。降りかけても酸っぱくなりませんから安心して下さい。卵も沢山入れた方が美味しいです。
作り方
- 1
溶き玉子に塩を軽くして炒り玉子を作ります。この時火を通しすぎない事。少しねっとりしてても大丈夫です。
- 2
菜の花は洗って大きめのみじん切り。ナイロン袋に入れてレンジで「葉野菜用」でチン。もしくは1分くらい。少し固めでＯＫ．
- 3
ボウルに炊き立てご飯と寿司の素、（1）と（2）を入れて手早く混ぜます。そこにポッカレモンを7滴振り掛けます。
- 4
軽く混ぜたら出来上がりです。少し仰ぐとテリが出ます。付いてるきざみのりをかければ出来上がりです。
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