簡単☆かぼちゃサラダ

ふうさく77
ふうさく77 @cook_40185263

かぼちゃとクリームチーズがまったりよく合います♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余るとよく作ります。

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材料

  1. かぼちゃ 300㌘
  2. クリームチーズ 50㌘
  3. スライスアーモンド 10㌘
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取り、適当な大きさに切って皮を半分位取ります。

  2. 2

    シリコンスチーマーにかぼちゃと水少量を入れ、レンジで約5分、柔らかくなるまで蒸します。

  3. 3

    熱いうちに粗くつぶします。

  4. 4

    クリームチーズは1センチ角に切ります。

  5. 5

    スライスアーモンドはトースターやフライパンでから炒りします。

  6. 6

    飾り用にアーモンドを少し取り分けて、残りの材料を混ぜ合わせます。

  7. 7

    できあがり!!

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を残すと色合いがいいです。
スライスアーモンドはなくてもいいけど、あった方がこうばしくておいしいです。

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レシピ作者

ふうさく77
ふうさく77 @cook_40185263
に公開
3人の子のママです♪末っ子が野菜嫌いの困ったちゃんで...なんとか食べさせたくて日々奮闘してます!!キッチン家電とかわいいキッチン雑貨が大好きで、便利だったり面白そうなものをみつけるとつい欲しくなっちゃいます。毎日のごはんやおやつ作りの中で、自分なりの簡単(手抜き!!)レシピを考えるのが楽しいです♡
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