白ダシ氷
かったを @cook_40167029
本当に簡単‼ザルうどんなど冷んやり美味しく頂きましょ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
暑い日は麺類が多い我が家。氷を乗せて冷んやり頂いてましたが、薄くなるんですよね。そこで思いついたレシピですσ(^_^;)
白ダシ氷
本当に簡単‼ザルうどんなど冷んやり美味しく頂きましょ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
暑い日は麺類が多い我が家。氷を乗せて冷んやり頂いてましたが、薄くなるんですよね。そこで思いついたレシピですσ(^_^;)
作り方
- 1
計量カップに白だしと水を入れて
製氷機に流し入れて冷凍庫に入れるだけ。 - 2
いつも通りにつゆとざるうどんを作り盛り付けてからダシ氷を乗せて下さい‼
こちらは卵かけ冷やしうどんです。 -
- 3
こちらはナスの素揚げと大根おろしに大葉添え。
ベースは麺つゆで白だし氷をトッピング‼ -
コツ・ポイント
お好みのダシの割合で大丈夫ですよ〜
濃い目が好みであれば調整して下さいね‼
冷奴に添えても良さそうですよ(*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18708290
