菜の花とりんごのマスタードサラダ

Name: 菜の花とりんごのマスタードサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1パック; りんご 1/2; ◎粒マスタード 小さじ2; ◎レモン汁 大さじ1; ◎オリーブ油 大さじ1、5; 塩胡椒 少々

chichiino @cook_40053853

菜の花の苦味とりんごの甘み×酸味が絶妙♩パスタや揚げ物の時のサラダに◎
このレシピの生い立ち
揚げ物の時にさっぱり食べられる和え物が食べたかったので作りました

菜の花とりんごのマスタードサラダ

chichiino @cook_40053853

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材料

2人分

菜の花 1パック
りんご 1/2
◎粒マスタード小さじ2
◎レモン汁大さじ1
◎オリーブ油大さじ1、5
塩胡椒少々

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作り方

1

菜の花はサッと茹でてざく切りにし、水気をしっかり切っておく。りんごは皮を剥いて薄切りに。
2

ボウルに◆を加えてしっかり混ぜ、1を入れてざっくり和え、塩胡椒で味を調える
3

◎甘みが欲しい場合には蜂蜜を隠し味で入れても美味しいです♩

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2021/02/22 05:00に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

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