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お盆 御供え団子
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お盆 御供え団子-レシピのメイン写真

お盆 御供え団子

きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908

義母や甥っ子の御供えを毎年作るので覚書きです。

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材料

  • 白玉粉 180g
  • 水 約160cc
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作り方

  1. 1

    白玉粉に水を、少しずつ加え耳たぶの、柔らかさになるまでこねる

    • お盆 御供え団子作り方1写真
  2. 2

    手で丸める。

    • お盆 御供え団子作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に入れて浮き上がったら冷水に取ります。

    • お盆 御供え団子作り方3写真
  4. 4

    並べ方

    • お盆 御供え団子作り方4写真
  5. 5

    ピラミッド型に、並べ積む。

    • お盆 御供え団子作り方5写真

コツ・ポイント

白玉粉だと茹でてからピラミッド型にします。
上新粉だと丸めてピラミッド型にして蒸す。

白玉粉は柔らかいのでピラミッドにはなりません。
上新粉の方が出来上がりはいいですo(^_-)O

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きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908
2015/08/10 08:20に公開
2022.1〜調剤薬局にてパート2023.5〜内科クリニック2024.2に人工股関節のオペをして2025.6〜パートにて耳鼻科で勤務元々料理は好き クックパッドばかりみています。つくれぽが増える一方です。宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

おだんご 白玉粉

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