ガーリックが効いたブルスケッタ

バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192

トマトとバジル、そしてあらびきガーリックで作る簡単ブルスケッタです。
このレシピの生い立ち
ブルスケッタは大好きでよくつくるのですが
今回はさらにあらびきガーリックをプラスして
よりガーリックが効いたブルスケッタを作りました。

ガーリックが効いたブルスケッタ

トマトとバジル、そしてあらびきガーリックで作る簡単ブルスケッタです。
このレシピの生い立ち
ブルスケッタは大好きでよくつくるのですが
今回はさらにあらびきガーリックをプラスして
よりガーリックが効いたブルスケッタを作りました。

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材料

3~4人分
  1. バゲット 1/2本
  2. トマト 2個
  3. バジル 5~6枚
  4. GABANあらびきガーリック 適量
  5. オリーブオイル 大さじ2~3
  6. 小さじ1/2強
  7. にんにく 1/2掛片
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    トマトはヘタと種を取り、1cm角に切り、ボウルに入れる。

  2. 2

    バジルは手でちぎって1にいれ、あらびきガーリック、オリーブオイル、塩を加えよく混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間くらい冷やす。

  3. 3

    バゲットは1cm幅くらいに斜めにスライスし、○オリーブオイルを刷毛で塗ってトースターで焼く。

  4. 4

    3ににんにくの断面をこすりつけて香りづけする。

  5. 5

    2を4に適量乗せ、出来上がり。

コツ・ポイント

2の段階でよく冷やすこと!

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バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー @cook_40041192
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ブログ「楽しいキッチン」(http://spice-cooking.com/)お気楽に遊びに来てください。スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター・ハーブコーディネーター・国際薬膳食育士3級取得し、料理ブロガーとしてレシピ開発・料理教室講師・フードスタイリングやコーディネート・イベント出演・商品試用モニターなど活動中です。
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