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鯖のオープンサンド〜オーロラソース〜
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鯖のオープンサンド〜オーロラソース〜-レシピのメイン写真

鯖のオープンサンド〜オーロラソース〜

のりこ523
のりこ523 @cook_40188694

お好みのパンにのせるだけ!前日のお魚フライなどもおいしく頂いちゃいましょう☆☆

このレシピの生い立ち
前日の残りの鯖の竜田揚げ。違う食べ方で食べたいなと。
手軽にオープンサンドにしてみるとなかなかの美味しさで♡

お好みのパンにのせるだけ!前日のお魚フライなどもおいしく頂いちゃいましょう☆☆

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前日の残りの鯖の竜田揚げ。違う食べ方で食べたいなと。
手軽にオープンサンドにしてみるとなかなかの美味しさで♡

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鯖のオープンサンド〜オーロラソース〜

のりこ523
のりこ523 @cook_40188694

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前日の残りの鯖の竜田揚げ。違う食べ方で食べたいなと。
手軽にオープンサンドにしてみるとなかなかの美味しさで♡

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前日の残りの鯖の竜田揚げ。違う食べ方で食べたいなと。
手軽にオープンサンドにしてみるとなかなかの美味しさで♡

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材料

1人分
  • 鯖の竜田揚げ(お好みの魚フライ等でも) 2切れ
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • キャベツ 1枚
  • みょうが 1個
  • マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1弱
  • ミニトマト 3個
  • クレイジーソルト、こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです♪♪
    レタス、水菜でもいいですね。では切りますよ〜^ ^

    • 鯖のオープンサンド〜オーロラソース〜作り方1写真
  2. 2

    キャベツとみょうがはせん切り。
    鯖は軽くほぐすと食べやすいですよ。
    パンは焼いても焼かなくてもお好きなほうで。

    • 鯖のオープンサンド〜オーロラソース〜作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとケチャップを混ぜて、オーロラソースを作ります。

    • 鯖のオープンサンド〜オーロラソース〜作り方3写真
  4. 4

    パンにソースをぬり、キャベツと鯖をのせて完成です!
    ミニトマトの飾り切りは、レシピID18703356 をご参考に♡

    • 鯖のオープンサンド〜オーロラソース〜作り方4写真

コツ・ポイント

食パンは焼いたほうが食べる時にふにゃっとせず、いただきやすいかもしれません。
キャベツの水分はよく切って下さいね。みょうがのピリッと感がアクセントです♪♪

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のりこ523
のりこ523 @cook_40188694
2015/08/12 05:02に公開
4人家族、高校2年、中学2年の娘の母です(^_^*)毎日、お弁当作りから始まります!医療機関で栄養士、調理師の業務(献立作成、給食調理、栄養指導など)が本業です☆また、cafeでの仕事もやっており、時々食育イベント・講座の講師も務めています♪朝から晩まで、食に携わってます^ ^美味しく作って食べて、元気に過ごしましょうね!
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このレシピのキーワード

サンド 魚 サバ みょうが キャベツ ミニトマト 食パン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18710170
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