子供も大好きキーマカレー☆彡
夏になったらコレ！
このレシピの生い立ち
普通のカレーだと甘口、辛口と二つ作る我が家…これなら一つで皆食べてくれます。
作り方
- 1
玉ねぎ・にんじんはみじん切りにし、温めた鍋に分量外の油を入れ軽く炒め、湯むきしたトマトをザク切りにして入れ混ぜ再び炒める
- 2
油が回ったら水・コンソメを入れアクが出てきたら取り除き、10分弱煮る。
- 3
②を一度火を消し★とカレールーを入れ混ぜ塩・胡椒で味を整え完成！
- 4
※辛めが好きな方は②のコンソメを入れる時にカレー粉をプラスして下さい。
コツ・ポイント
とにかく頑張ってみじん切りっ！
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