簡単☆もやしのコチュジャン和え
じゅーに @cook_40081062
ささっともう一皿。目指せ一汁三菜。
忙しい時はご飯に乗っけて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
最近副菜がナムルばかりなので、簡単にピリ辛の一皿を作りたくて。
簡単☆もやしのコチュジャン和え
ささっともう一皿。目指せ一汁三菜。
忙しい時はご飯に乗っけて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
最近副菜がナムルばかりなので、簡単にピリ辛の一皿を作りたくて。
作り方
- 1
鍋で湯を沸かし、沸騰したらもやしを加えてさっと茹でる。(1分位)
- 2
ザルにあげ、水を切る。
- 3
☆の材料を入れてよく混ぜる。
- 4
器に盛って、白ゴマを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
コチュジャンの量は辛めなので、お好みで加減して下さい。
私は辛いのが好きなので、もやし半袋に対して大さじ1位入れちゃいますが、少なめから始めて少しずつ足して下さいね。
ほうれん草や人参等、他の野菜でも美味しそう。
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