手作り塩ダレで簡単豚丼

hichaco*
hichaco* @cook_40132623

胡椒は入れていないので、子どももパクパク食べられる優しい味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
暑さのせいか、ごはん作りをパパッと済ませたい!しかも塩分を摂りたい気分だったので、冷蔵庫にあるものでサッと作りました。キャベツと玉ねぎが重増し効果も。

手作り塩ダレで簡単豚丼

胡椒は入れていないので、子どももパクパク食べられる優しい味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
暑さのせいか、ごはん作りをパパッと済ませたい!しかも塩分を摂りたい気分だったので、冷蔵庫にあるものでサッと作りました。キャベツと玉ねぎが重増し効果も。

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材料

  1. 豚肉切り落とし 200g
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. キャベツ 5枚
  4. ☆塩ダレ☆
  5. ★塩 大さじ1/2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★水 大さじ2
  8. ★生姜チューブ 小さじ1
  9. ★無添加鶏ガラだし 小さじ1
  10. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、玉ねぎはスライス。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を薄く引いて、玉ねぎをしんなりするまで炒める→一旦お皿に上げておく。

  3. 3

    同じフライパンに油を少し足して、豚肉を炒める。

  4. 4

    ★の調味料を全て混ぜ合わせておく。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいた★の調味料を入れ絡める。

  6. 6

    ごはんをよそい、キャベツを敷いて豚肉玉ねぎを盛り付けたら完成です!

  7. 7

    ★2020.8.3★
    話題のレシピに入れていただきました。皆さまありがとうございます!

コツ・ポイント

特にないです。

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今日つくる
hichaco*
hichaco* @cook_40132623
に公開
レシピを見ていただいている皆さまありがとうございます!10歳の息子と7歳の娘がいます。頻度は低いですが、思いついたときにレシピを上げさせていただいています。つくれぽの返信機能が無くなったのは残念ですが、とても嬉しく見させていただいてます。また毎日頑張れそうです(*^^*)
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