あっという間につけカレーパスタ!

shocoli
shocoli @cook_40046020

ゆで時間の少ないパスタを使うとスープを温めている間に出来てしまいます!
このレシピの生い立ち
カレーでスープパスタも美味しそうだと思ったので。

あっという間につけカレーパスタ!

ゆで時間の少ないパスタを使うとスープを温めている間に出来てしまいます!
このレシピの生い立ち
カレーでスープパスタも美味しそうだと思ったので。

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材料

  1. ミンチ 150グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2パック
  4. にんじん 1/3本
  5. 300ml
  6. ルー 60グラム
  7. めんつゆ(かけつゆの濃さ) 120ml

作り方

  1. 1

    しめじは手で裂き、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。

  2. 2

    サラダ油を少々を鍋に引き、ミンチ、1の野菜を炒め、貯めねぎの色が透き通ってきたら水を入れる。

  3. 3

    沸騰したら火を止め、ルーを入れて溶かす。ルーが溶けたらめんつゆを入れる。

  4. 4

    お湯を沸かし、沸騰したらスープも温め始める。このパスタ、なんと茹で時間3分!

  5. 5

    出来上がり!
    パスタの茹で汁をパスタとスープのお皿に入れておくと温かさが持続します。お好みでチーズを!

コツ・ポイント

パスタの茹で汁をパスタとスープのお皿に入れておくと温かさが持続します。

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