熟れ過ぎた柿で！簡単マフィン
トマトQ太郎 @cook_40189930
熟柿のおかげで砂糖を使わなくても充分な甘さです
このレシピの生い立ち
熟柿をたくさんいただいたので、これでお菓子を作ろうと思いました。
熟れ過ぎた柿で！簡単マフィン
熟柿のおかげで砂糖を使わなくても充分な甘さです
このレシピの生い立ち
熟柿をたくさんいただいたので、これでお菓子を作ろうと思いました。
作り方
- 1
スプーンでくり抜いてたべれるくらいに熟して柔らかくなった柿を用意します。
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- 2
スプーンで中身をくり抜きます。
種はこの時に取り除きます。 -
- 3
マヨネーズ大さじ1を入れ泡だて器でよく混ぜます。
そのあとホットケーキミックス、チョコチップの順でさっくり混ぜます。 -
- 4
マフィンカップに入れ、180度で25〜35分焼いたら出来上がりです。(オーブンによって時間は加減して下さい)
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コツ・ポイント
出来立てがフワフワで美味しいです。
チョコチップの代わりにナッツでもいいですよ。
油脂をサラダ油だけだとシットリし過ぎたのでマヨネーズにしてみました。
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