今回の合挽ミンチ肉は１ｋｇ入りが安売りしていたのを９０ｇ程度に小分けして、冷凍保存したのを解凍して使いました。美味ドレの

小分けは炒飯の冷凍保存と同じラップとタッパーで、お肉を包んで平らにして保存袋にまとめて入れて冷凍します。前置きはこの位で

作り方は、フライパンにミンチ肉を入れ料理酒を振りかけて中火で炒めます。お箸等で解しながら炒めて下さい。お肉の色が変わった

らＯＫです。肉汁が出て来るので、もったいないですがキッチンペーパーで吸い取ります。出来たら美味ドレのテリヤキソースを入れ

て汁気が無くなるまで炒めます。お好みで山椒や花椒粉を入れてもＯＫです。後はタルタルセロリを作れば混ぜるだけです。そぼろを

冷ましている間に作って下さい。タルタルセロリもセロリのみじん切りを作れば直ぐに出来ます。この２つを混ぜるだけでタルタルそ

ぼろになります。美味ドレと混ぜても、後がけでもどちらでもＯＫです。美味ドレはマヨネーズとも香辛料にも合うので是非お試し下

さい。今回は中華鍋でエビフライを揚げてかけてみました。熱々のエビフライがお肉に旨みでとっても美味しく成りますよ！市販の

天麩羅にもお使い頂けます。天つゆに飽きたらお試し下さい。温め方はオーブントースターがお奨めです。レンジでチンはＮＧです。

美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ