ノニオランダ煮
JTFA @cook_40063390
暑い夏、ノニジュースの抗菌・抗酸化作用にお手伝いしてもらってオランダ煮がイキイキします！
このレシピの生い立ち
夏は暑いので煮物は腐りやすいです。そのためにもノニジュースで抗菌・抗酸化のお手伝いに頼ります！
ノニオランダ煮
暑い夏、ノニジュースの抗菌・抗酸化作用にお手伝いしてもらってオランダ煮がイキイキします！
このレシピの生い立ち
夏は暑いので煮物は腐りやすいです。そのためにもノニジュースで抗菌・抗酸化のお手伝いに頼ります！
作り方
- 1
ナスはサーット油通し
- 2
ペーパーナフキンで余分な水分をふき取ります
- 3
ノニジュースを最初に入れてそのあと砂糖、だし醤油、水、鷹の爪の順番です。
- 4
しし唐を添えて出来上がり！！
コツ・ポイント
ノニジュースは抗菌・抗酸化作用の働きがあります。フルーツの酸味と甘みがお手伝いして砂糖も少なめ、食物繊維た～っぷりに仕上がります。注意する点は先にノニジュースを入れること。
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