はんぺんdeな~んちゃってお寿司

プリリンちゃん
プリリンちゃん @cook_40115485

はんぺんはあまり馴染みがないので、おもしろい食べ方ないかと、ちょっと遊び心で作ってみました。
このレシピの生い立ち
見た目がお寿司なのに実ははんぺんで作ってる・・なんて、ちょっと驚くかな?と、面白がって作ってみました。主人の反応は私の想像どおり。お寿司そっくりの見た目に主人も騙されました(笑)

はんぺんdeな~んちゃってお寿司

はんぺんはあまり馴染みがないので、おもしろい食べ方ないかと、ちょっと遊び心で作ってみました。
このレシピの生い立ち
見た目がお寿司なのに実ははんぺんで作ってる・・なんて、ちょっと驚くかな?と、面白がって作ってみました。主人の反応は私の想像どおり。お寿司そっくりの見た目に主人も騙されました(笑)

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. 手巻き海苔 2枚
  3. きゅうり 半分
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩・胡椒 適量
  6. シーチキン 1缶
  7. きざみうなぎ 市販の物 1袋

作り方

  1. 1

    はんぺんは8等分にカットする

  2. 2

    のりは1枚を細長く4等分にカット、計8枚作っておく

  3. 3

    胡瓜を半分に切り、半円の形に薄く切り3枚重ね、少しずらして飾りを作る

  4. 4

    シーチキンは油を切って、マヨネーズと塩・胡椒を混ぜ、ツナマヨを作る

  5. 5

    はんぺんを海苔でくるりと巻き、飾りの胡瓜と具をのせお皿に盛りつけて完成です
    (具はお好みのものでOK)

コツ・ポイント

形さえ軍艦巻きのように作れれば、見た目はホントにお寿司です♪

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プリリンちゃん
プリリンちゃん @cook_40115485
に公開
2011年末、主人の両親との同居生活がスタート。大人4人暮らしです。基本的に食事は別ですが、夫婦だけで食べれるのは朝食くらいで、結局家族揃って食べることが多い我が家です。自己流でやっていたお菓子やパン作りもなかなかできませんが、日々の生活の中で楽しみながらお料理していきたいなと思っています。
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