鶏手羽元のケチャップ煮

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お酢の効果で手羽元が柔らかい!
フライパン一つで簡単にできちゃいます!
お子ちゃまが大好きなケチャップ味です(^^)
このレシピの生い立ち
妹にお願いされて考えたレシピです。

鶏手羽元のケチャップ煮

お酢の効果で手羽元が柔らかい!
フライパン一つで簡単にできちゃいます!
お子ちゃまが大好きなケチャップ味です(^^)
このレシピの生い立ち
妹にお願いされて考えたレシピです。

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材料

4~5人分
  1. 手羽元 20本
  2. ☆ケチャップ 140cc
  3. ☆お酢・お水 各100cc
  4. ☆お醤油 40cc
  5. ☆お砂糖 60g

作り方

  1. 1

    手羽元は爪楊枝で所々刺しておく。
    ☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    深めのフライパンに全部入れ、沸騰したら中火で10分、浦返して10分煮たら強火にして6~8分時々混ぜながら絡める。

  3. 3

    お汁がなくなり照りが出てきたら、器に盛りつけ出来上がり!

コツ・ポイント

ケチャップ味が強くでてるので、お好みで少し減らしてくださいませ。。

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