トースターで♫胸肉の梅味噌マヨネーズ焼き
河埜玲子 @cook_40043072
トースターで焼くので楽チン♫胸肉もぱさつかず柔らか！さっぱりだけどコクもある梅味噌マヨが胸肉によく合います。
このレシピの生い立ち
暑いので、コンロを使わずに出来る美味しい料理を・・と考えて作りました。
トースターで♫胸肉の梅味噌マヨネーズ焼き
トースターで焼くので楽チン♫胸肉もぱさつかず柔らか！さっぱりだけどコクもある梅味噌マヨが胸肉によく合います。
このレシピの生い立ち
暑いので、コンロを使わずに出来る美味しい料理を・・と考えて作りました。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り、厚さ１cmくらいのそぎ切りにする。
-
- 2
１を、すりこぎなどで、一回り大きくなるくらいにたたく。叩いたら、★をもみこみ下味をつける。
-
- 3
トースターの天版にクチャクチャと丸めてから広げたホイルをしき、２を並べる。○を混ぜたものを全体に塗る。
- 4
トースターで約１０分焼いたら出来上がり。食べやすく切って召し上がれ。
-
- 5
※アルミホイルをしわくちゃにしてから下にしくと、肉がくっつきにくいです。
- 6
外した鶏皮は、トースターの片隅で一緒に焼いて、中華風のおつまみに！レシピID : 18714449
-
コツ・ポイント
鶏胸肉はたたくことで、繊維が壊れて柔らかくなります。また、マヨネーズの保湿効果でしっとり♫
トースターにおまかせなので、暑い時にも楽チン。
たっぷり3人分で、約150円とリーズブル！
子供も好きだし、おつまみにもいける味。
似たレシピ
-
お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き
チキン南蛮風の味を焼いた柔らか鶏むね肉で！タルタルソースを作らなくてもマヨネーズをそのまま絞るだけなので楽チンです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18713579
