しし唐で作る舐め味噌

umi
umi @cook_40052424

辛みの少ないしし唐で作る舐め味噌はお酒のおつまみやご飯の上にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
私が小さいころから食べていた料理です。ちりめんじゃこを入れても美味しいです。その際 ちりめんじゃこはお湯に通してから使ってください。

しし唐で作る舐め味噌

辛みの少ないしし唐で作る舐め味噌はお酒のおつまみやご飯の上にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
私が小さいころから食べていた料理です。ちりめんじゃこを入れても美味しいです。その際 ちりめんじゃこはお湯に通してから使ってください。

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材料

4人分
  1. しし唐 4本
  2. 味噌 大さじ2
  3. サラダ油 小さじ1
  4. にんにく(みじん切り) 小さじ1

作り方

  1. 1

    しし唐はみじん切りにする。フライパンにサラダ油を入れにんにくの香りが出たらしし唐と味噌を入れる

  2. 2

    中火でよく混ぜ合わせて味噌としし唐を絡めます

コツ・ポイント

味噌としし唐を炒める時は弱火で良く馴染ませます。焦がさないようにしてください。

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umi
umi @cook_40052424
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楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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