ブロッコリーとウインナーの卵とじ
ゆまめちゃん @cook_40048165
子供の好きなもので、チャチャッと炒めてできあがり～。
このレシピの生い立ち
父が昔、なばなを使って作ってくれたものを思い出し、アレンジしてみました。
ブロッコリーとウインナーの卵とじ
子供の好きなもので、チャチャッと炒めてできあがり～。
このレシピの生い立ち
父が昔、なばなを使って作ってくれたものを思い出し、アレンジしてみました。
作り方
- 1
材料はこれだけ。
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- 2
ブロッコリーは、レンジで軽く蒸し、ウインナーは、斜め薄切り、卵はわりほぐしておく。
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- 3
ウインナーを炒める。
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- 4
ウインナーが色付いてきたら、ブロッコリーを投入。軽く炒めて、塩、胡椒、麺つゆで味をつける。
-
- 5
卵、チーズを回し入れ、少しかき混ぜ、かたまってきたら火を止め、余熱でかためる。
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- 6
完成！
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コツ・ポイント
ブロッコリーをほうれん草や小松菜にしてみたり、きのこ類を加えたり、いろいろアレンジできます。
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色鮮やか ☆卵とじ☆ 色鮮やか ☆卵とじ☆
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さつくん -
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