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セロリと蒟蒻のゴマ油炒め
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セロリと蒟蒻のゴマ油炒め-レシピのメイン写真

セロリと蒟蒻のゴマ油炒め

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

こんにゃくさえ前もって下処理しておけばあっという間に完成。
このレシピの生い立ち
以前から作っていたおかずですが,オイスターソースが入ったレシピを見てアレンジ。

こんにゃくさえ前もって下処理しておけばあっという間に完成。
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以前から作っていたおかずですが,オイスターソースが入ったレシピを見てアレンジ。

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セロリと蒟蒻のゴマ油炒め

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

こんにゃくさえ前もって下処理しておけばあっという間に完成。
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以前から作っていたおかずですが,オイスターソースが入ったレシピを見てアレンジ。

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材料

3~4人分
  • 蒟蒻 1袋
  • セロリ 2~3本
  • カニカマ 3本
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油、しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は茹でて水気を切り、から炒りする。

    • セロリと蒟蒻のゴマ油炒め作り方1写真
  2. 2

    セロリは斜め薄切り、カニカマは裂いておく。

    • セロリと蒟蒻のゴマ油炒め作り方2写真
  3. 3

    水分が無くなった1にゴマ油とセロリ,カニカマを加え炒め油が回ったら、塩コショウ、オイスターソース、醤油を加え完成。

    • セロリと蒟蒻のゴマ油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

カニカマの代わりに竹輪でも。味付けも塩コショウとゴマ油だけでもおいしい。

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ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
2014/08/08 15:51に公開
耐熱皿9×13inches=22×33cm 8×8=20×20cm ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25cm 9inch=22cmoz×28.349=g lbs×0.454=kg g×0.035=oz Kg×2.205=lbs
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ こんにゃく カニカマ

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