絶品！簡単！！桃のプリン
くまのっぽ @cook_40110837
高校の時に教えてもらったレシピです。大人になった今でも大好きで桃があると必ず作るレシピです(^.^)
このレシピの生い立ち
旦那のご両親からたくさん桃を頂いたので作ろうと思いました！
絶品！簡単！！桃のプリン
高校の時に教えてもらったレシピです。大人になった今でも大好きで桃があると必ず作るレシピです(^.^)
このレシピの生い立ち
旦那のご両親からたくさん桃を頂いたので作ろうと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
板ゼラチンを使う場合は氷水に放して戻します。今回は粉ゼラチンを使います。
- 2
桃は皮をむき、果肉を取ります。（わたしは桃の果汁も入れちゃいます）
-
- 3
ボールに移して白ワイン、レモン汁を合わせて泡立て器で粗く潰します。
-
- 4
小鍋に水、グラニュー糖を煮溶かして、ゼラチンを加えて溶かします。※板ゼラチンはぎゅっと両手で水を絞ってから入れて下さい。
-
- 5
溶けたら火を止め、粗熱を取ります。溶けるとこんなに透明になります(^^)
-
- 6
粗熱が取れたら、牛乳を加えて混ぜて②の桃を加えてカップに移して冷やし固めます。
-
- 7
固まったら完成！
午前中に作れば、お昼過ぎには固まって食べられますよ〜♬ -
コツ・ポイント
グラニュー糖を測るのが面倒な人は大3と小1でも大丈夫♬
桃を粗めに潰せば食べる時に桃がごろごろしているのでとってもおいしいです＾＾わたしはカップには入れず、小さめの深めのお皿やおちょこに入れるとたくさん食べられて得した気分になります（笑）
つくれぽ
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