洋風お焼き
津山市 @tsuyama_city
ごはんを使ったこどものおやつにぴったりのお焼きです。材料を混ぜて焼くだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
津山市立勝北風の子こども園から紹介していただきました。家庭で作りやすいように変更しています。手でもって食べられるので小さなお子さんにも食べやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにする。にんじんはすりおろす。
- 2
ボウルにサラダ油以外の材料をすべてを入れて混ぜる。8等分し、小判型に握る。
- 3
フライパンに油をぬり、2を並べて蓋をし、弱火から中火で8分程度焼き、裏返して5分程度焼く。
コツ・ポイント
中に入れるたまねぎのみじん切りはなるべく小さい方が火が通りやすいです。たまねぎとにんじん以外に、ピーマンやコーン缶などを入れてもよいでしょう。フライパンで焼きましたが、オーブンなら180℃で10分焼きます。
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