カリカリ仔羊のたっぷり薬味のせ

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カリカリ仔羊のたっぷり薬味のせ

NZ大使館 @cook_40190129

簡単！ヘルシーラム肉の簡単おつまみレシピ
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に！栄養価の高いラム肉の簡単・ヘルシーレシピです。

このレシピは「ANZCO　Foods」のレシピです
https://www.anzco.co.jp/

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材料

ラムもも肉 200g
油大さじ３
片栗粉１つまみ
塩・コショウ適量
醤油少々
薬味ソース
A　長ねぎ（みじん切り）　半分
A　みょうが（みじん切り） 1個
A　オクラ（みじん切り） 5本
A　長いも（1㎜角） 20g
A　玉ねぎ（みじん切り） 1/8個
A　めかぶ（味付き）１パック
A　青じそ（細切り） 3枚
A　わさび（すりおろし）適量
A　醤油適量

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作り方

1

Aの材料全てを混ぜ合わせておく
2

ラムに塩胡椒をし片栗粉を振りかける
3

油をフライパンにひき、中火でラムの表面がカリカリになるまで焼く
焼き上げ前に醤油を回しかけ風味をつける
4

ラムをお皿に盛り付け、上から薬味ソースを載せて完成

コツ・ポイント

※お好みで薬味に辛み大根、ゴマ、海苔などを加えても美味しく召し上がれます

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2018/08/14 01:49に公開

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大葉もも肉オクラ片栗粉みょうがラム玉ねぎ山芋わさびめかぶ長ネギ

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