簡単トマト鍋♪-レシピのメイン写真

簡単トマト鍋♪

kazushi223
kazushi223 @cook_40187437

流行りのﾄﾏﾄ鍋と言うよりは｢ﾄﾏﾄちゃんこ｣と言った感じですが充分に楽しめます☆(写真無しでｺﾞﾒﾝですm(__)m)
このレシピの生い立ち
家庭で出来る外食に似た料理でオリジナルを模索していたので（＾＾；

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kazushi223
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流行りのﾄﾏﾄ鍋と言うよりは｢ﾄﾏﾄちゃんこ｣と言った感じですが充分に楽しめます☆(写真無しでｺﾞﾒﾝですm(__)m)
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家庭で出来る外食に似た料理でオリジナルを模索していたので（＾＾；
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材料

4人分
  1. *ﾄﾏﾄﾎｰﾙ缶もしくはﾀﾞｲｽ缶 2缶～3缶
  2. *水 2～3カップ
  3. *コンソメ(固形or顆粒) 2ｹ～3ｹ(顆粒大さじ2～3杯)
  4. *鶏がらｽｰﾌﾟの素(固形or顆粒) 2ｹ(顆粒大さじ2杯)
  5. *ﾜｲﾝもしくは料理酒 1/2ｶｯﾌﾟ(両方同量)
  6. *白だしor薄口醤油 1/2ｶｯﾌﾟ(両方同量)
  7. *ﾊﾞｼﾞﾙもしくはﾊﾟｾﾘ(ｱｸｾﾝﾄなので無しでも可) 少量
  8. キャベツ 1/2～1玉
  9. タマネギ 1～2ｹ
  10. 茄子 1～2本
  11. ピーマンorアスパラ 2～3ｹ(ｱｽﾊﾟﾗは4～5本)
  12. じゃがいも 2～3ｹ
  13. ※お好みのﾊﾟｽﾀ(ﾏｶﾛﾆorｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ) 1/2袋(ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨは150～200ｇ)
  14. ※お好みでｺﾞﾊﾝ 必要な分量(1人1/2杯×人数分)
  15. ※とろけるﾁｰｽﾞ(ｽﾗｲｽでもﾊﾟﾗﾊﾟﾗでも可) 100～300ｇ(ｺﾞﾊﾝに対しての分量)
  16. 鶏肉(ﾓﾓorﾑﾈ) 2～3枚
  17. ウインナー(粗挽きでも何でも可) 1～2袋(大凡7～15本)

作り方

  1. 1

    ホール缶は全部を手で潰して鍋に入れる(ダイスのモノはそのまま)水を入れ*の調味料を入れて一煮立させる

  2. 2

    お好みのパスタを硬めに茹で野菜等の材料は全て食べ易い大きさにカットします(肉類は薄切か火通し易い大きさに)

  3. 3

    先に作った冷ましておいたトマトの汁にカットした野菜や肉の材料を入れて煮えたら出来上がり♪(具材は随時足して食べてね)

  4. 4

    鍋が終わったらお好みでパスタ(ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ)やﾗｲｽを入れて〆にｽｰﾌﾟﾊﾟｽﾀやﾘｿﾞｯﾄを楽しんで下さい

コツ・ポイント

野菜で必須なのはｷｬﾍﾞﾂと玉葱ぐらいで後はお好みで(冷蔵庫の野菜室にあるもので)構いません♪お肉は鶏肉じゃなくても豚肉でも可。ｳｲﾝﾅｰは斜切だと見た目良し(〃∇〃v)水分を途中で調整するならﾌﾞｲﾖﾝを入れたｽｰﾌﾟでOK＼(^o^)／
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kazushi223
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どんな料理も大好きでチャレンジします(〃∇〃v)皆さんのレシピも参考にオリジナルを増やすのを目指しているので宜しくお願いします♪m(__)m
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