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簡単 山形のだし-レシピのメイン写真

簡単 山形のだし

家政婦ママのレシピ☆
家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365

冷奴はもちろん、そうめんの薬味に、ご飯にのせても美味しいです。日持ちしないので、翌日までに食べる分位を作って下さい。
このレシピの生い立ち
市販のは高いので。(^^)なすときゅうりを頂いたので作りました。

冷奴はもちろん、そうめんの薬味に、ご飯にのせても美味しいです。日持ちしないので、翌日までに食べる分位を作って下さい。
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市販のは高いので。(^^)なすときゅうりを頂いたので作りました。

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家政婦ママのレシピ☆
家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365

冷奴はもちろん、そうめんの薬味に、ご飯にのせても美味しいです。日持ちしないので、翌日までに食べる分位を作って下さい。
このレシピの生い立ち
市販のは高いので。(^^)なすときゅうりを頂いたので作りました。

冷奴はもちろん、そうめんの薬味に、ご飯にのせても美味しいです。日持ちしないので、翌日までに食べる分位を作って下さい。
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市販のは高いので。(^^)なすときゅうりを頂いたので作りました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • なす 1本
  • 追い鰹つゆ(2倍濃縮) 大2
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作り方

  1. 1

    なすをみじん切りにして、水につけアクを抜く。きゅうりもみじん切りにする。

  2. 2

    なすの水分をよく絞って、きゅうりとめんつゆと混ぜる。

  3. 3

    2018.8.7 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます(^^)

    • 簡単 山形のだし作り方3写真

コツ・ポイント

コツなし!ミョウガ、青じそなどがあると更に美味しいです。(^^)

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家政婦ママのレシピ☆
家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365
2018/07/19 11:17に公開
米大好き長男と肉大好き偏食次男を相手に日々奮闘中の母です。出来るだけ手作りのものを食べさせたい。でも、ママ〜!と常に呼ばれバタバタしているので、なかなか手の込んだものが作れない。一生続く食事作りを頑張らないで、楽しく・美味しく・洗い物少なく・節約も出来たらいいなぁ。と思って作っています。介護職アドバイザーの資格をもち、(ユニバーサルレシピの提案ができます。)お料理専門の家政婦をしています。
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なす キュウリ

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