休日限定☆ふわとろフレンチトースト

Harvest831
Harvest831 @cook_40168002

時間がかかるので休日のみ限定の
フレンチトースト。
お店でいただくような贅沢フレンチトーストです♪
このレシピの生い立ち
ちょっとリッチな休日朝食に。
固くなった、バケットを美味しくいただくために作りました。

休日限定☆ふわとろフレンチトースト

時間がかかるので休日のみ限定の
フレンチトースト。
お店でいただくような贅沢フレンチトーストです♪
このレシピの生い立ち
ちょっとリッチな休日朝食に。
固くなった、バケットを美味しくいただくために作りました。

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材料

2人分
  1. 牛乳 100ml
  2. バゲット 4枚
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. バター 小さじ2
  6. 大人用:ラム酒(お好みで) 少々
  7. お好みで添えてください
  8. 生クリーム(砂糖すくなめ) 適宜

作り方

  1. 1

    バットに砂糖と卵を入れ混ぜる。そこに牛乳・リキュール(大人用)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    バケットを①液に浸す。
    しみ込んできたら、ひっくり返して2時間くらい浸す。

  3. 3

    フライパンを温め、バターを溶かしたところに中火で②を焼く。

  4. 4

    お好みで、生クリーム、バターなどを添えて完成。

コツ・ポイント

・バゲットがない場合は、6枚切りの食パンで。
・前日に仕込んでおくと、さらにとろとろに。
・ラム酒は大人用に。お子様用には、なしで。

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〜Harvestは農家の野菜を皆さまの食卓につなぎます〜生産者の畑を直接訪れるとたくさんの発見があります。農家しか知らないマル秘情報をたっぷ〜り詰め込んだ美味しいレシピ提供をします!こうご期待!
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