＊簡単！楽チン！和風＊鱈のホイル焼き＊
CooKまるのすけ @cook_40111527
食材を切ってホイルに包んでさえしまえば、あとはオーブンにお任せ。
手抜きに見えない手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
バターではなく、和風のホイル焼きができないかと思い立って考えました。下準備も楽チンで、焼くときに裏返す必要もなく、楽チン。我が家の定番です。
＊簡単！楽チン！和風＊鱈のホイル焼き＊
食材を切ってホイルに包んでさえしまえば、あとはオーブンにお任せ。
手抜きに見えない手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
バターではなく、和風のホイル焼きができないかと思い立って考えました。下準備も楽チンで、焼くときに裏返す必要もなく、楽チン。我が家の定番です。
作り方
- 1
アルミホイルを２枚広げ、その上にザクザク切った緑の葉っぱを敷きます。（今回はチンゲン菜）
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- 2
葉の上に鱈の切り身を乗せ、酒を鱈の表面にふりかけます。（今回は西京漬けですが、普通のでもおいしいです！）
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- 3
４センチくらいに切ったネギと、切った椎茸を添え、全体に塩コショウします。
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- 4
アルミホイルを閉じて、余熱なしの250℃のオーブンで20分～25分くらい焼きます。
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- 5
お好みでポン酢や醤油をかけて召し上がれ。
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- 6
鱈、小松菜、ネギ、えのき、椎茸ver.
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コツ・ポイント
敷く葉っぱは小松菜でもチンゲン菜でもホウレン草でもOK！
えのき茸を添えてもおいしいです。
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オーブンで焼くだけ、簡単レシピ。ホイルに材料入れてオーブンで焼くだけなので、同時にフライパンで料理したり、サラダ作ったりの時間ができて嬉しい（=^_^=）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18717426
