白菜は、レンジで柔らかくなるまでチンしておく。エリンギはみじん切りに

ひき肉をこねて、エリンギをいれて塩コショウを入れて更にこねて卵を入れてこねる。

白菜が冷めたら、こねたお肉を均等に包んでいく。葉の柔らかい方に乗せて、端を折り芯の方にまいていく。

鍋にいれていき、鍋キューブをお湯で溶かして全体がかぶる位の量をいれる。もやしを隙間に入れて煮崩れしないようにする。

お肉に火がとおたら、ゴマドレッシングを入れて、一煮立ちさせて完成です