釜揚げ桜えびとしらすのカルシウム丼♪

たたみずん
たたみずん @cook_40073886

釜揚げ桜えびとしらすをご飯が見えなくなるくらいたっぷりのせて、カルシウムたっぷりでどうぞ
このレシピの生い立ち
”釜揚げ桜えび”をスーパーで発見して、実家で時々食べていた生協の”釜揚げ桜えびとしらす丼”を食べたくなったので作ってみました。

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材料

  1. ご飯 適量
  2. 釜揚げ桜えび 適量
  3. しらす 適量
  4. 海苔 少々
  5. ※だしつゆ(ストレート) 小さじ1
  6. ※醤油 小さじ1
  7. ※水 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ※を合わせておく。お好みで濃さを調節して。
    注)桜えびとしらすに塩味がついているので薄めがよいです。

  2. 2

    ご飯をもり、その上に釜揚げ桜えびとしらすを半々くらいの比率でのせる。ご飯が見えないくらいたっぷりのせましょう。

  3. 3

    その上に海苔を小さくちぎってのせる。

  4. 4

    最後に※をお好みの量ふりかけて完成。

  5. 5

    ご飯を酢飯にするとさっぱりと食べられます。

コツ・ポイント

桜えびとしらすには塩味がついているので、※は薄めに作って味をみながらかけてみてください。うちは減塩しょうゆを使用しています。

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レシピ作者

たたみずん
たたみずん @cook_40073886
に公開
信州松本在住子供が小学生になってだいぶ時間に余裕が出てきました♪よく見にきては作っていたのだけれど、心も余裕が出てきてやっとつくれぽを書くように素晴らしいレシピを載せてくださる皆様に感謝♪♪♪
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