アプリでひらく作り方
- 1
レタス一口大ににちぎる
ミックスナッツ小さく砕く -
- 2
玉ねぎクシ切り
エリンギ厚めの薄切り -
- 3
マヨソースの材料を良く混ぜておく
-
- 4
海老に塩コショウし酒を10分程吸わせる
-
- 5
片栗粉を薄く付けて油で軽く揚げて置いておく
-
- 6
玉ねぎとエリンギを弱火で炒める
-
- 7
火を消して海老を投入
ソースを入れ軽く混ぜる -
- 8
レタスを引いたお皿に盛り付けミックスナッツを散りばめる
-
コツ・ポイント
片栗粉と海老をビニール袋に入れて振ると薄く衣が付けられます
エリンギと玉ねぎはシャクシャク食感を残す為に炒め過ぎない
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