バレンタインに ハート・チョコパン
lilymaman @lilymaman
ハートの成形は２種類のせています。お好きなほうで作ってみてくださいね！
このレシピの生い立ち
バレンタイン仕様のパンが作りたくて考えました。
バレンタインに ハート・チョコパン
ハートの成形は２種類のせています。お好きなほうで作ってみてくださいね！
このレシピの生い立ち
バレンタイン仕様のパンが作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地作りコースでセット。
- 2
16分割して綺麗な面を出すように丸め直して絞った濡れ布巾をかけ10分休ませる。(ベンチタイム)
- 3
ハート①
綿棒で手のひらより少し小さい楕円形に伸ばす -
- 4
細かくしたチョコレートを一方に
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- 5
くるくる巻く
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- 6
真ん中に切れ目を入れる。両端は切り離さないように。
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- 7
一方の端を持ってくるっと…
手綱こんにゃくを作る一歩手前で止める感じです -
- 8
ハート①完成
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- 9
ハート②
手順5のくるくる巻くところまでは同じ。巻いたら写真のように少しずらして半分に折る。 -
- 10
折ったほうの長い側を上にして真ん中を切って開く。
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- 11
上がハート②
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- 12
２次発酵後、お好みでトッピング、つや出しなどして焼く。
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- 13
-
コツ・ポイント
生地はお好きな生地でもOKです。断面が上を向くように整えると、綺麗に見えます。
つくれぽ
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