冬野菜の和風めんつゆパスタ
まいひろ @cook_40055611
鉄板のめんつゆバター味で冬野菜をたっぷり摂れるスパゲッティです。
野菜も肉もアレンジ無限大！ネギ・白菜以外でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
夕飯作りたくない時のお手軽メニューです。
薄切り肉なのでまな板も汚れません 笑
野菜も肉もバッチリ摂取出来てお腹もいっぱいになれますよ。
冬野菜の和風めんつゆパスタ
鉄板のめんつゆバター味で冬野菜をたっぷり摂れるスパゲッティです。
野菜も肉もアレンジ無限大！ネギ・白菜以外でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
夕飯作りたくない時のお手軽メニューです。
薄切り肉なのでまな板も汚れません 笑
野菜も肉もバッチリ摂取出来てお腹もいっぱいになれますよ。
作り方
- 1
スパゲッティのお湯を沸かす間に、白菜・ネギをざく切りにします。
-
- 2
スパゲッティを表示通りに茹でます。
固め派は茹で時間マイナス1分。
柔らかめ派、お子さん用には±0分。 - 3
薄切り肉を少し赤い部分が残る程度に炒めます。
-
- 4
1の野菜を投入して炒めます。
シャキッと派はこのまま火が通るまで炒めます。
しんなり派は蓋をして蒸し焼きにします。 -
- 5
茹でておいたスパゲッティを投入したらバターとめんつゆも加えてサッと炒めます。
-
- 6
お好みで粗挽きコショウを振って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
めんつゆとバターはスパゲッティ100gに対して大さじ1の割合です。
スパゲッティを茹でる時に塩を入れるのでこの位が丁度いいかなと。
薄い時は醤油を少し垂らしてみてください。
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★牛乳少量★白菜とベーコンの和風パスタ ★牛乳少量★白菜とベーコンの和風パスタ
麺つゆとバターだけなのに味がしっかり決まります♬牛乳少量を入れることで少しだけクリーミーなまったり和風味に(o^^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18718546
