なすの梅和え♪梅がさっぱり♪

Name: なすの梅和え♪梅がさっぱり♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本(150g); 梅干し 1個(10g); 酢 大さじ1; かつお節 大さじ1; 醤油 小さじ1/2

京たまご @kotama12

なすを梅でさっぱり和えました♪なすの食感がとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なすをさっぱり梅で和えました♪

なすの梅和え♪梅がさっぱり♪

京たまご @kotama12

なすを梅でさっぱり和えました♪なすの食感がとても美味しいですよ♪
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なすをさっぱり梅で和えました♪

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材料

2人分

なす 1本(150g)
梅干し 1個(10g)
酢大さじ1
かつお節大さじ1
醤油小さじ1/2

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作り方

1
なすは、３㎜ぐらいの半月切りにします。電子レンジにかけて蒸します。
2

梅干しは包丁でたたくか、菜箸でほぐします。
3
なすは水気を絞って、梅干し・鰹節・酢・醤油を和えます。
4
出来立てでも、冷やして食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

しっかり水気を絞って下さい♪

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2018/08/20 08:13に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

梅肉和えなすかつお節梅ぼし

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