焼売と野菜の蒸し焼き フライパンで
包丁人たか平 @cook_40123607
シュウマイと一緒に野菜を蒸し焼きにしました。
このレシピの生い立ち
シュウマイを蒸すのに、野菜といっしょに蒸し焼きにすれば、簡単にできて、栄養たっぷりだろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをザク切り。
玉ネギを薄切り。
ニンジンを半月切り。
ピーマンを細切り。 - 2
器に■調味料を入れ混ぜる。
塩コショウは軽くふる。 - 3
フライパンに、オリーブオイル大さじ1を入れ熱する。
玉ネギ、ニンジンを入れて炒める。
キャベツを入れて炒める - 4
キャベツがしんなりしたら、ピーマンと焼売をのせる。
■調味料をかけ、蓋をして強めの弱火で10分程蒸し焼きして出来上がり。
コツ・ポイント
4、■調味料をかけて、よく混ぜます。
蒸し焼きしたあと、水気が多すぎると思った場合は、蓋をしないで中火で水分を飛ばします。
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