冬瓜とオクラのそぼろあん煮
冷凍しといた冬瓜を鳥ミンチであっさりあんかけにしました
このレシピの生い立ち
とろとろっとしたのがたべたくなったのでw
作り方
- 1
水に昆布つゆ砂糖を入れて火をかけて沸騰したら鳥ミンチを入れミンチがバラバラになるように混ぜる
- 2
冬瓜を入れてよく煮込む。冬瓜がとろっとしてきたらオクラとおろし生姜を入れて水とき片栗粉でトロミをつけて出来上がり
コツ・ポイント
おろし生姜は仕上げにいれたほおがピリッとしていいですよ
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まみーぽこぱんつ♪ -
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