アスパラとカリカリお揚げさんのサッと炒め
LAVAN @cook_40088940
今夜のもう一品に！味付けは醤油のみ！！
このレシピの生い立ち
簡単で早くできる今夜のもう一品がほしくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラを
３等分に切ります。油揚げは
アスパラと同じ位の
太さに切ります。 - 2
油無しで油揚げの
両面を焼いて、
カリッとさせて
取り出しておく。 - 3
次は油を熱し、
アスパラを炒める。
油が全体に馴染んだ
ところに酒を振りかけ、更に炒める。 - 4
水気がなくなったら
醤油を入れ、
取り出しておいた
油揚げも加えて、
手早く炒め合わせる
以上で完成です♪
コツ・ポイント
醤油を入れてからはとくかく手早く！
せっかくのカリカリのお揚げさんが台無しになりますよ～
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