青いよだれ鶏

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赤いよだれ鶏とはまた違う刺激で、
暑い季節にぴったりの逸品です。
このレシピの生い立ち
暑い季節にさっぱりと食べることができる一品として作りました。
青いよだれ鶏
赤いよだれ鶏とはまた違う刺激で、
暑い季節にぴったりの逸品です。
このレシピの生い立ち
暑い季節にさっぱりと食べることができる一品として作りました。
作り方
- 1
青い麻辣醤を使用します。
- 2
胡瓜をスライスして、
お皿に敷き詰めます。 - 3
スチームチキンをカットして、
胡瓜の上に盛り付けます。 - 4
青い麻辣醤、
おろし生姜、
小口ねぎを混ぜ合わせ、
スチームチキンの上にかけて完成です。
コツ・ポイント
作ってから冷蔵庫で少し寝かせても美味しいです。
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