青いよだれ鶏

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赤いよだれ鶏とはまた違う刺激で、
暑い季節にぴったりの逸品です。
このレシピの生い立ち
暑い季節にさっぱりと食べることができる一品として作りました。

青いよだれ鶏

赤いよだれ鶏とはまた違う刺激で、
暑い季節にぴったりの逸品です。
このレシピの生い立ち
暑い季節にさっぱりと食べることができる一品として作りました。

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材料

2人分
  1. スチームチキン 1パック
  2. 青い麻辣醤 適宜
  3. おろし生姜 適宜
  4. 胡瓜 1本
  5. 小口ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    青い麻辣醤を使用します。

  2. 2

    胡瓜をスライスして、
    お皿に敷き詰めます。

  3. 3

    スチームチキンをカットして、
    胡瓜の上に盛り付けます。

  4. 4

    青い麻辣醤、
    おろし生姜、
    小口ねぎを混ぜ合わせ、
    スチームチキンの上にかけて完成です。

コツ・ポイント

作ってから冷蔵庫で少し寝かせても美味しいです。

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