簡単!エリンギのガーリックバター醤油

り〜にゃん
り〜にゃん @cook_40189099

エリンギを使った簡単&めちゃ旨なレシピです☆5分で出来ます。もう一品欲しいな〜という時にも、ビールのおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
エリンギがたくさん手に入ったので、大好きなバター醤油で味付けしてみました。

簡単!エリンギのガーリックバター醤油

エリンギを使った簡単&めちゃ旨なレシピです☆5分で出来ます。もう一品欲しいな〜という時にも、ビールのおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
エリンギがたくさん手に入ったので、大好きなバター醤油で味付けしてみました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. ベーコン 2枚
  3. いんげん 1袋
  4. にんにく みじん切り 1かけ
  5. バター 大さじ1
  6. 醤油 少々
  7. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは好きな大きさにうすくスライスし、ベーコンは1センチ幅くらいに切る。いんげんは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターをひく。その後にんにくを入れ、香りが出てきたらエリンギといんげんを入れ炒める。

  3. 3

    エリンギに火が通ったら、ベーコンを加え炒める。

  4. 4

    最後に醤油をまわし入れ、黒こしょうを振りかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

エリンギの歯ごたえが美味しいので我が家では大きめにスライスしています。
お好きな方は黒こしょうを少し多めにかけるとますますビールに合う〜☆

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