No2013 桜エビドレッシングサラダ

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KitchenGP @satoshianzai

自家製ドレッシング!
海老の香りでヒンヤリ冷やしたサラダはいかが?
このレシピの生い立ち
食卓が一気に鮮やかになる事間違いなし!
自家製ドレッシングのススメ!

No2013 桜エビドレッシングサラダ

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材料

4人分
  1. レタス 1/2個
  2. ブロッコリー 1/2個
  3. パプリカ 1/2個
  4. 玉葱 1/2個
  5. 桜エビ 大さじ2〜3
  6. フェンネル ひとつまみ
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. マヨネーズ 適量
  10. ひとつまみ
  11. 白だし 10cc
  12. レモン 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、玉葱の薄い輪切り、イエローパプリカ、をサッと塩茹でして冷まし千切レタスの上に盛る。

  2. 2

    サラダ油で桜エビとフェンネルを弱火で炒め香りが立ったら、酢、マヨネーズ、塩、白だし、レモン汁を溶き入れてぶッかける!

コツ・ポイント

桜エビとフェンネルは低温で香りをたたせて焦がさないように!
自家製ドレッシングでアレンジ自在!

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食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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