枝豆の両端をキッチンバサミなどで切り落とす。(※より簡単手軽に作りたい、面倒であればこの工程は省いて下さい。)

鍋にたっぷりの湯を沸かして、枝豆を３～４分ほど、お好みの柔らかさになるまで茹でる。

大きめで深めのお皿にめんつゆの素を入れ、順番に他の調味料も加える。そのつどよく混ぜ合わせタレを仕上げる。

※白ごまを加える時、なるべく手ですり潰して半すりごま状にすると、枝豆にからみやすくなり、タレもより香りよく仕上がります。

枝豆が茹で上がったらザルにあげてしっかり水気をきり、すぐに工程２のタレに入れてしっかりからめる。