No3388葉包み隠れドレッシングサラダ
手作りドレッシングをサラダ菜で包み隠した
新時代のサラダかも!
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胡瓜を縦半分に切り、斜め長め半月薄切りにする。
竹輪を縦半分に切り、斜め長め半月薄切りにする。
玉葱を縦半分に切り、斜め長め半月薄切りにする。
酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒、フレンチタラゴン、クリームチーズ、レモン汁、を混ぜ乳化させる。
胡瓜と竹輪と玉葱を加え混ぜる。
サラダ菜の裏側に混ぜたドレッシングを乗せ包み、
皿に並べる。
小さいサラダ菜をドレッシングと和えて乗せて出来上がり!
胡瓜と竹輪と玉葱を極薄に切る。
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