塩そうめん 余りものの野菜で作るそうめん
山ちゃ♪ @cook_40190586
余りもので簡単に作ってみました（笑）
野菜は何でもいいのでよかったら作ってみてください('ω')ノ
このレシピの生い立ち
夏バテでおそうめんを食べようかと思って余りもので作りました(^^♪
塩そうめん 余りものの野菜で作るそうめん
余りもので簡単に作ってみました（笑）
野菜は何でもいいのでよかったら作ってみてください('ω')ノ
このレシピの生い立ち
夏バテでおそうめんを食べようかと思って余りもので作りました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせる。
（鶏がらスープが溶けにくい場合は少しお湯で溶かす）
氷を入れて冷たくしておく。 -
- 2
トマトを湯剥きする。（そうめんをゆでるお湯でOK）
熱湯に30秒くらい。
冷水に落として皮をむき1センチ角に切る。 - 3
ねぎは小口切り。
レタスは食べやすい大きさに切る。
その他の野菜は千切りにする。 - 4
そうめんを2分程度湯掻く。
湯掻けたら冷水に落し締め、ぬめりをとる。 - 5
お皿にきれいに盛り付けて完成‼
食べる直前にスープをかけてください('ω')ノ -
コツ・ポイント
・スープは気持ち濃い味にしてもらえれば('ω')ノ
（ぶっかけにするので少し濃いほうがおいしいです）
・お酢はお好みで足してください。
（冷麺にかけるお酢と同じと思っていただいて大丈夫ですっ(^^)/）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18720280
