簡単♥小松菜のカレーチーズ卵とじ♪

ときんときん @cook_40095900
小松菜を洋風にアレンジ(^^)v
子どもも大好きなカレーチーズ味!(^^)!
お弁当にもどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材で、小松菜を洋風にアレンジしました。
作り方
- 1
《下準備》
小松菜を洗い、2~3㎝幅に切ります。 - 2
ちくわを輪切りにします。
- 3
ボウルに卵を割り、調味料を加えます。
よく混ぜておきます。 - 4
《調理》
フライパンにサラダ油を入れ、中火で小松菜を炒めます。 - 5
水分が出るので、キッチンペーパーでふき取ります。
- 6
ちくわを加えて炒め、塩こしょうをします。
- 7
卵液をまわしかけ、軽く混ぜて火を通したら出来上がりです。
- 8
カレー粉は、エスビーカレーを使用しました。
コツ・ポイント
炒めた時に小松菜から出る水分はふき取って下さい。
カレー粉や粉チーズは、お好みで増量して下さい。
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