簡単♥小松菜のカレーチーズ卵とじ♪

ときんときん
ときんときん @cook_40095900

小松菜を洋風にアレンジ(^^)v
子どもも大好きなカレーチーズ味!(^^)!
お弁当にもどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材で、小松菜を洋風にアレンジしました。

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材料

《3~4人分》
  1. 小松菜 2束
  2. 3個
  3. ちくわ 2本
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々
  6. 《調味料》
  7. コンソメ顆粒 8g
  8. 粉チーズ 大さじ2
  9. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    《下準備》
    小松菜を洗い、2~3㎝幅に切ります。

  2. 2

    ちくわを輪切りにします。

  3. 3

    ボウルに卵を割り、調味料を加えます。
    よく混ぜておきます。

  4. 4

    《調理》
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で小松菜を炒めます。

  5. 5

    水分が出るので、キッチンペーパーでふき取ります。

  6. 6

    ちくわを加えて炒め、塩こしょうをします。

  7. 7

    卵液をまわしかけ、軽く混ぜて火を通したら出来上がりです。

  8. 8

    カレー粉は、エスビーカレーを使用しました。

コツ・ポイント

炒めた時に小松菜から出る水分はふき取って下さい。
カレー粉や粉チーズは、お好みで増量して下さい。

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レシピ作者

ときんときん
ときんときん @cook_40095900
に公開
パン作り、お菓子作りが大好きです♪レポを下さった方、アクセスして下さった方、フォローして下さった方、ありがとうございます❤レシピを更新する場合があります。印刷して頂いた方、すいません(ToT)お手数ですが、作って頂く前にご確認下さいm(__)m
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