超簡単もやしのなんちゃってナムル

ma_k_o
ma_k_o @cook_40179926

うちの子がもりもり食べます
このレシピの生い立ち
もやしが使いきれずに、賞味期限が切れそうになったときに、以前テレビで、もやしは袋ごとレンチンでok、を思い出して作ってみました。子どもも食べれるようにとうがらしやラー油は抜いてつくりました。

超簡単もやしのなんちゃってナムル

うちの子がもりもり食べます
このレシピの生い立ち
もやしが使いきれずに、賞味期限が切れそうになったときに、以前テレビで、もやしは袋ごとレンチンでok、を思い出して作ってみました。子どもも食べれるようにとうがらしやラー油は抜いてつくりました。

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材料

もやし1袋分
  1. もやし 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 出汁醤油 大さじ1
  4. 少々
  5. いりごま(白) 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしの袋を開けてそのままにレンジで700wで2分30秒

  2. 2

    取り出して袋のままギューッと絞って水分を取ります。うちでは布巾2枚くらい重ねて絞ります。火傷注意です。

  3. 3

    ボールに材料を全て入れてまぜまぜ。

  4. 4

    30分ほど置いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

レンジで茹でる手間と時間を削減。辛味を入れないので、子どもも食べれます。

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