ベジスイーツ☆里芋のおしるこ風スイーツ♡
がおさん、 @cook_40168566
疲れた胃腸には、消化を助ける里芋で優しい甘さのこんなおしるこはいかがですか。野菜嫌いのお子様のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
ベトナムでチェーを食べたとき、里芋が入っていたので、里芋のスイーツって意外といけるかもとチャレンジしてみました。思いのほか美味しくて、我が家では大ヒットでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
里芋と牛乳を鍋にいれ、里芋が柔らかくなるまで加熱します。
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- 2
１の粗熱が取れたら、ミキサーなどでなめらかにします。
＊我が家はマジックブレッドで。 -
- 3
２の中身をもう一度鍋に戻し、砂糖・しょうゆ・バニラエッセンスを加え完成です。
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- 4
サツマイモの甘露煮をトッピングするととっても美味しいです♡
レシピID : 18715352 -
- 5
里芋の皮むきはレンジで簡単に♡
レシピID : 18756735
コツ・ポイント
しょうゆはコクを増すための隠し味ですが、なくても結構です。里芋は冷凍のものでも美味しく出来ます。
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